
我们想向您介绍一些我们的供应商以表示我们的感谢
不列颠哥伦比亚省盛产优质农产品和肉类, 将本地供应商外包出去,优先考虑 sustainability 驱动菜单创建的重要部分. 这不仅有助于积极和营养的用餐体验, but it also supports small business, local farmers & suppliers. 我们只使用OceanWise和Seachoice批准的可持续捕鱼方式.
我们的目标是为您的活动提供最好的产品, 如果BC不提供这个产品,我们将去其他地方采购.
Glorious Organics Co-Op
During the peak season, 当我们伟大的土地决定为我们提供伟大的产品时,我们就会从“光荣的有机”中挑选一些产品.
他们生产三十多种蔬菜沙拉和豌豆, beans, potatoes, carrots, beets, onions, garlic, fennel, fruits, herbs, flowers and much more!
Aldergrove, BC
Caffe Umbria Coffee
Caffè翁布里亚是一家提供全方位服务的批发咖啡烘焙公司,总部位于华盛顿西雅图. 但这家人的烘焙传统可以追溯到20世纪40年代, 奥内洛·比扎里(Ornello Bizzarri)在佩鲁贾建了烘焙工坊, Italy. 我们标志中的阿科伊特鲁斯科是翁布里亚市的地标.
咖啡烘焙师伊曼纽尔·比扎里(Emanuele Bizzarri)从祖父奥内洛(Ornello)到父亲翁贝托(Umberto)一直都有咖啡的血统. 当他的家人从意大利搬到西雅图时, 他成了烘焙家族的第三代, 从那以后,他与Jesse Sweeney和Pasquale Madeddu合作,在Caffè Umbria上延续了这一传统.
Vancouver & Seattle, BC
Two Leaves Tea Company - Organic
成立于2005年的二叶茶公司™开始了一段旅程. 创始人理查德·罗森菲尔德(Richard Rosenfeld)在世界各地出差, 在那里,会议等同于美味的茶. After returning to the states, 理查德到处找好茶,但怎么也找不到. The very best Organic teas.
Seattle/Vancouver/USA Wide
Two Rivers Specialty Meats
两河特产肉类公司提供不含抗生素的当地优质肉类, hormones, and chemical feed additives. 除了提供最好的蛋白质产品, 我们的目标是加强生产者和消费者之间的爱博体育官网登录. 我们希望培养厨师之间的深刻理解, retailers, restaurants, 消费者和提供我们产品的当地农场. 我们认为人们应该知道他们的食物来自哪里, 它的生产是合乎道德和自然的.
Vancouver, BC
Farmcrest Foods
Farmcrest Foods在Salmon Arm以一个小型家庭经营的方式饲养特色鸟类. 三代同堂的家庭成员在家禽行业总共有超过150年的经验. Farmcrest确保家禽用健康谷物喂养, free of hormones, antibiotics and animal by-products.
Salmon Arm, BC
Grain
谷物带给你农场直接干货与故事-真实的人种植粮食的故事. 我们独家采购加拿大产品, choosing only the best we can find, from farmers and processors we know.
Vancouver, BC
Terra Breads
我们的第一家面包店/Café于1993年在温哥华Kitsilano的西第四大道开业. 从那时起,我们就开始用发展了几千年的传统方法制作真正的手工面包.
Vancouver, BC
Amano Foods Ltd.
自1939年以来,天野家族的名字一直代表着天然酿造酱油的品质. 借鉴了日本三代的酿造传统, 天野之弥的产品在大桶中小心地存放长达一年, 具有优良的传统抛光效果.
Vancouver, BC
Mikuni Wild Harvest
米库尼野生收获公司致力于探索大自然最大的馈赠——食物.
Vancouver/Seattle
North Arm Farm
北臂农场是一家家族企业. 该农场由约旦和崔西·斯迪特于1995年创立,当时有一个开放式的谷仓和一片干草地,现在已经发展成45英亩的混合蔬菜和水果,谷仓里还有一个商用厨房,同时还将传统生产方式转变为有机生产方式. 乔丹和崔西以及他们的两个女儿, 艾玛和西娅都参与了整个生长季节的农场经营,以及整个冬季的分类和运输储存作物.
Pemberton, BC